Tè 2

A seguito del precedente post(piuttosto scolastico), ecco qualche pretty pic.

Piantagioni

[caption id="img_caption" align="alignright" width="300"]Piantagione di tè[/caption]

Queste sono foto di piantagioni di tè. Esistono veramente, e sono pure andato a vederne qualcuna.

Se vicino a grandi città, possono esserci anche degli edifici contadini ristrutturati adibiti ad agriturismo, anche con camere per la notte.

Ottimi per gite fuori porta.

[caption id="img_caption" align="alignleft" width="300"]Piantagione di tè[/caption]

In alcuni casi i cespugli si susseguono a perdita d'occhio.

A volte invece si trovano solo poche piante abbarbicate sul fianco di una montagna. Dipende tutto dal territorio, chiaramente.

[caption id="img_caption" align="alignright" width="300"]Piantagione di tè[/caption]

N.B. le piantagioni non sono mica tutte così idilliache; ho scelto le foto più belle per attirare "audience".

Foglie

[caption id="img_caption" align="alignleft" width="300"]Foglie di tè verde fresco pronte per il consumo[/caption]

[caption id="img_caption" align="alignright" width="300"]Mattone di tè nero[/caption]

Il tè nero solitamente viene venduto in pani di varie forme, spesso con disegni ricavati da stampi.

[caption id="img_caption" width="300"]Tè nero da regalo[/caption]

I blocchi di tè più belli (come chiamarli? mattoni?) vengono usati come regalo, soprammobile, fermacarte.

[caption id="img_caption" align="alignright" width="300"]Pane di tè nero per uso casalingo[/caption]

Quelli di uso quotidiano sono solitamente senza nessun disegno e confezionati in carta semplice.

[caption id="img_caption" align="alignleft" width="300"]Utilizzo del mattone di tè[/caption]

[caption id="img_caption" align="alignright" width="300"]Un simpatico soprammobile[/caption]

Consumo

[caption id="img_caption" align="alignleft" width="300"]Tutto il necessario[/caption]

Non c'è una regola fissa che dica come si beva il tè.

[caption id="catafalco 2" align="alignright" width="300"]Catafalco 2[/caption]

Si va dal semplice bicchiere ovunque capiti a dei catafalchi in legno scolpito, completi di sedie e canali di scolo per l'acqua.

[caption id="catafalco 1" align="alignleft" width="300"]Catafalco 1[/caption]

Kung fu

Una menzione particolare merita la tradizione tipicamente contonese del 功夫茶 (gōngfūchá); sì, è proprio il "功夫" di "Kung fu".

Su di un vassoio solitamente di legno vengono disposte delle piccolissime tazzine e una quantità di pinzette, spazzoline, cucchiaini, pennellini &c.

Il tutto poi viene adoperato con maestria in una specie di cerimonia il cui vero scopo è perdere una notevole quantità di tempo e nel frattempo chiacchierare, fumare, sputazzare per terra, risvoltarsi i pantaloni fino a metà coscia e la maglietta fino alle ascelle.

[caption id="Gong Fu Cha" align="alignleft" width="300"]Gong Fu Cha[/caption]

[caption id="Gong Fu Cha" align="alignright" width="300"]Gong Fu Cha[/caption]

[caption id="Gong Fu Cha" align="alignleft" width="300"]Gong Fu Cha[/caption]

[caption id="Gong Fu Cha" align="alignright" width="300"]Gong Fu Cha[/caption]

[caption id="Gong Fu Cha" align="alignleft" width="300"]Gong Fu Cha[/caption]

[caption id="Gong Fu Cha" align="alignright" width="300"]Gong Fu Cha[/caption]

Stay tuned! Nel prossimo post, sconvolgenti rivelazioni riguardo alla preparazione della bevanda!